Syn.: Haridra, Gelbwurz, Tumeric
Wurzel, ganze Stücke oder pulverisiert.
nachhaltige Ernte
Herkunft: Indien
Kurkuma ist nicht aus der asiatischen Kultur weg zu denken. In Indien findet diese Wurzel nicht nur zahlreiche Anwendungen in der traditionellen Ayurveda Naturheilkunde, sondern ist auch ein Gewürz das in unzähligen Gerichten verwendet wird.