Igel-Stachelbart - Hericium erinaceus
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Hericium erinaceus

Syn.: Löwenmähne, Affenkopfpilz, Pom Pom Blanc, Yamabushitake, Pruikzwam

getrockneter Pilz, pulverisiert

Herkunft: China

  • 100% Fruchtkörper
  • roh & unbehandelt
  • biologisch zertifiziert
  • Laborgetestet

Der Igel-Stachelbart ist ein Tipp für kulinarische Insider, sein Geschmack erinnert an ein extrem weites Spektrum von Meeresfrüchte-Aromen mit einer Note von Citrus.

In China hat dieser Pilz eine lange Tradition als Heil- und Speisepilz und wird auf Totholz kultiviert.

100g enthalten:

  • Energie: 1180kJ/ 283kcal
  • Eiweiß: 20,1g
  • Kohlehydrate: 24g
  • davon Zucker: 3,2g
  • Fett: 2,8g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
  • Ballaststoffe: 41,4g
  • Salz: <0.1g

In Übereinstimmung mit den Richtlinien für essbare Pilze und Pilzprodukte.

Jede Lieferung unserer getrockneten Pilze ist von einem unabhängigen Labor getestet und in Übereinstimmung mit den gesetzlich festgelegten Gesundheits- und Lebensmittelstandards: Die Analyse beinhaltet mikrobiologische Untersuchungen für Keime, Bakterien, Pestizide und Schwermetalle aller Art.
So können wir garantieren, dass unsere Pilze die strengen EU-Kriterien für Lebensmittel erfüllen.

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Customer Reviews

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Melanie S.
Wird einer der wenigen Sachen werden, die wir täglich nehmen werden

Schon nach dem zweiten Tag haben wir gemerkt, wie unsere Vergesslichkeit besser wurde (bei 5g/Tag). Nun nehmen wir es seit 10 Tagen. Ein Beispiel von vor der Einnahme: Ich habe etwas vor, verlasse den Raum und denke "Moment, was hatte ich vor??" - WEG. Der Gedanke kommt auch nicht mehr, es sei denn, ich geh das Zimmer zurück... Nun nach 10 Tagen Einnahme von der Löwenmähne spielt sich das so ab: "---was hatte ich vor??", ich warte kurz: "Ahja, stimmt, das." - Es ist, als wär die Verbindung zum Neuron/Gedanken wie noch aktiv im Gegensatz zu vorher. Auch Rechnen geht besser, sowie sich Zahlen merken. Lauter so Sachen erleben wir. Ausserdem ist es ja vor allem auch für Magen Darm - bei mir hat es den Darm so richtig "durchgesäubert" 1 ganze Woche lang, dafür hab ich nun keine Krämpfe mehr und wieder eine normale Darmtätigkeit. Bei meiner Mutter hatte es weniger beim Darm zu tun, bei ihr hatte es die seit Monaten existierende Übelkeit/Sodbrennen unerwartet eliminiert.
...Und das sind nur die Kurtzzeiteffekte.
Und der Geschmack ist überhaupt nicht unangenehm.
Werde auf jeden Fall hier wieder bestellen, vor allem wegen dem super tollen Preis und der guten Bio Qualität + Labortests

M
Mann
Stachelbart

1A alles io